Hozzávalók:
két kisebb bögre főtt lencse
1- evőkanál olaj
egy teáskanál szójaszósz,
egy fej vöröshagyma apróra vágva
1,5 teáskanál ketchup
egy gerezd fokhagyma
egy csipet bors
só még ízlés szerint, ha kell(óvatosan mert a szójaszósz is általában sós)
aki szereti így olaszosabb ízű lesz, pár csipet oregáno vagy kakukkfű (elhagyható)
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a hagymát majd a fokhagymát is beletesszük összetörve, végül a lencsét is hozzáadjuk meg a szójaszószt ketchupot, sót és így is sütjük néhány percig annyi ideig hogy az olaj elforrjon teljesen de ne égjen még oda, majd végül a fűszereket is beletesszük.
A legvégén pár csepp vizet öntünk hozzá, körülbelül egy-két teáskanálnyit és összeturmixoljuk botmixerrel az egészet.
Lehet zöldségeket mártogatni bele.
