Akik szívesen veszik a magyaros ízvilágot, de örülnek, ha egészséges ételeket ehetnek, azoknak biztos ízleni fog ez a krém.
Elkészítése 4 fő részére:
5 gerezd
fokhagymát
kb. ¼ felaprított póréhagymát megdinsztelünk kevés olívaolajon
teszünk hozzá
piros fűszerpaprikát,
majd felöntjük 4,5
dl vízzel
Ehhez teszünk 1
csésze vörös lencsét, 2,5 kiskanál vegetát (legjobb a vegamix nevű vegeta, vagy egyéb amiben nincs
ízfokozó és cukor)
Ízesítjük 1 csipet őrölt borssal, pici csipet római
köménnyel, fél teáskanál
kurkumával, 2 csipet
őrölt sárga mustármaggal.
Tehetünk bele még egy kis
fokhagyma granulátumot , sót, kis majorannát ízlés szerint.
Fedővel letakarva főzzük 45 percig, anélkül, hogy a fedőt felemelnénk. .
Lekapcsoljuk alatta a gázt vagy villanytűzhelyt,
és további 15 percig a fedő alatt hagyjuk, hogy gőzében párolódjon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése