Én így készítettem:
Hozzávalók 4 személynek:
2 evőkanál szójaliszt (elhagyható, akkor helyette csicseriborsóliszt legyen)
10 púpos evőkanál csicseriborsóliszt
1 teáskanál almaecet
3 késhegynyi őrölt koriandermag
1 csipet oregánó
1 késhegynyi majoránna
1 - 2 csipet római kömény
1 teáskanál sós bio vegeta
1 késhegynyi fűszerpaprika (édes, vagy aki szereti erősen erőset is rakhat bele)
1 dl hideg víz
esetleg 1 gerezd fokhagyma, 2 késhegynyi bazsalikom
A hozzávalókat jól összekeverjük úgy, hogy homogén állagú legyen. Egy negyed órára állni hagyjuk a masszát. Közben egy lábosban felforralunk vizet, két kanál segítségével bele szaggatjuk a vízbe a masszánkat. Miután feljöttek a a víz tetejére a tészták, még legalább 3 vagy 4 percig főzzük őket.
Én házilag készített paradicsomszósszal és fűszeres párolt zöldséggel ettem, de lehet például kapros joghurtos öntettel is enni, vagy egyéb öntettel, főzelékkel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése