Pikáns olaszos, keleties fűszerkeverék

Párolt zöldségre tettem, de fasírtokba is keverhetitek.

2,5 kiskanál koriander
1,5 kiskanál őrölt sárga mustármag, vagy akinek van jó hatása van a fekete mustármagnak is csak ennek kicsit kesernyésebb az íze kevesebbet jó rakni bele az íze miatt.
csipet őrölt bors
1,5 kiskanál oregánó
2 kiskanál kurkuma
fél kiskanál nyírfacukor
1 csipet gyömbérpor
1 csipet rómaikömény
1,5 kiskanál pirospaprika, nem erős
ízlés szerint só, fokhagymasó, vagy fokhagyma granulátum